吉林省梅河酒業起源于公元1888年(清光緒十四年)，在清盛京圍場總管衙門治所海龍府(現梅河口市海龍鎮)東街奶子山下，創始人玍財東在今廠址開辦了釀酒作坊，商號“中和燒鍋”;光緒二十四年，燒鍋改為“寶盛長燒鍋”，曾在東北馳名一時，也被海龍當地人稱之“東燒鍋”;1945年，東北解放，人民將燒鍋收歸國有，改字號“大眾燒鍋”，成為新中國首批國營企業;2004年12月，有著57年國有企業歷史的“梅河口市釀酒廠”成功轉制為民營吉林省梅河酒業有限公司。

公司占地面積26640平方米，建筑面積13000平方米，擁有國家省評酒員及高釀酒師多人，技術力量雄厚，工藝精湛，裝備現代化自動流水線及傳統酒窖設置，年生產白酒能力15000噸。其特的釀造工藝，釀出了醉美關東大地的瓊漿玉液。主導產品“梅河高粱酒”銷售國內十幾個省市，并出口韓國。1993年，梅河高粱酒榮獲法國巴黎博覽會世界金獎;2004年獲中國食品工業名牌產品;2006年被評為中國歷史文化名酒;特別是2011年，梅河酒業被國家批準認定為“中華”。梅河酒業是梅河口市傳承至今的百年工業企業。